Вход в Портал

Интересные статьи

1 Aug 2021
Фото из Яндекс Картинки
Фото из Яндекс Картинки

Суровая жизнь общепита

Дорогие друзья, здравствуйте!!! Сегодня я хочу поговорить с вами о такой замечательной профессии как повар! 


Как не многим известно, повар это одна из древнейших профессий. Со времен появления человечества, древние люди научились жарить мясо или рыбу на костре, тем самым показывая лучшую способность приготовления пищи.

А Уже в Древнем Риме многие богатые и знатные горожане предпочитали доверять приготовление пищи специальным людям, умеющим готовить, а не невольникам и рабам. Именно в Риме известный в то время гурман и повар Апиций создал первые поварские школы. Правители Древней Персии высоко ценили вкусную еду, и повара, сумевшие удивить восточных владык необычным яством, щедро вознаграждались. Однако существовали и другие традиции, так, в Спарте к искусству кулинарии и профессии повара относились презрительно, считая все это излишествами.

Но не будем возвращаться далеко в прошлое и взглянем на современный мир глазами повара. Почти каждый день в нашей необъятной Родине открывают новые заведения общепита, а именно рестораны, кафе, пиццерии, бары, пабы, столовые, и пр... но при этом проблемой номер один остаётся поиск новых сотрудников. Но почему так происходит, возможно спросите вы? Ответов довольно много, всего на один вопрос. Начнём по порядку:

1. Это недостаточное количество выпускников из образовательных учреждений. Многие учащиеся при выпуске из учебного заведения просто не идут работать по своей специальности, а заведений общепита открывают очень много.


2. Повара работают по 12-15 часов в день, и в некоторых заведениях могут не успеть сходить в уборную комнату или нет времени перекусить.


3. Мало оплачиваемый рабочий день. Во многих заведениях повара имеют ставку от 120 до 136 рублей в час, что в среднем составляет 23000-26000 рублей, что для среднего человека очень мало, из этих денег у вас вычтут подоходный налог и деньги за съёмку продуктов в конце месяца, если обнаружит я недостача. (А она обнаружит я в 70% случаев)


4. Вычеты, штрафы и работа без трудовой книжки. Начну с того, что не каждый работодатель старается оформить официально своего подчинённого, что плохо скажется на его пенсии. Если вас оформят, то это будет минималка. Если вас оформят, то мало того, что у вас будут вычитать деньги в налоговую, но и начальник при этом будет стараться урвать у вас кусок зарплаты. К слову все вычеты являются не законными из вашей зарплаты, если вы не повредили имущество работодателя. Многие работодатели ссылаются на то, что лишат сотрудника премии, но это также не законно.


5. Когда повар устраивается на работу, он соглашается на условия работодателя, определённое количество блюд в меню, график работы и заработная плата, но часто работодатели нарушают эти условия, повышая нагрузку на сотрудника, урезая его выходные и вводя новые блюда, не оплачивая это. При чем работодатель по действующему законодательству РФ обязан индексировать зарплату с ростом цен, но этого никто не делает.


6. Любое устройство на работу, это двухсторонний договор между работодателем и сотрудником, но очень часто работодатель отказывается соблюдать договор со своей стороны нарушая Трудовой Кодекс РФ и Трудовой Договор.

Вывод: Повар, это самая древняя профессия, каждый год количество заведений растёт, но рынок труда пустеет из-за отсутствия работников, но в свою очередь они отказываются работать по специальности из-за нарушения трудового кодекса работодателям. Друзья, цените своих сотрудников, общайтесь, идите на компромиссы и всё у вас будет прекрасно!!! Всем вкусной еды!

Вы можете прослушать мой подкаст о работе поваром нажав на этот текст!!! 

Имя:
Комментарий:
2 Jul 2021

Благотворительный фонд "Одно Сердце" 

Дорогие друзья! Я хочу рассказать вам, про Благотворительный Фонд "Одно Сердце"! В нем работают потрясающие люди! Они каждый день помогают нуждающимся детям из неблагополучных семей, малоимущих семьям, детям сиротам, детским домам и всем, кто нуждается в помощи!

По чистой случайности меня добавили в друзья в инстаграме, и я решил пообщаться с Ириной, главным волонтёром фонда и заместителем директора! И так получилось, что благотворительный фонд оказался в моем дворе. Мы пообщались с Ириной и это оказался самый добрый человек, которого я знаю! Друзья! У кого есть ненужные вещи, у кого есть возможность принести продукты или выделить какую-нибудь финансовую помощь, фонд будет очень признателен вам!

Каждый из нас может оказаться в трудной ситуации, многие из нас знают, что такое жизнь за гранью, и те, кто знает, что такое голод и холод, поймут меня! Если вы хотите помочь фонду, он расположен по улице 3-го июля дом 14 города Брянска! Главный волонтёр и заместитель директора Ирина Галаджян, номер для связи +79817052545

Фонд зарегистрирован в Февраль 2020 года, 
Активность фонда началась с декабря 2020 года!

Друзья, тем, кому не безразлична судьба людей, тем кто хочет помогать нуждающимся, тот может стать волонтёрами фонда и помогать людям на постоянной основе! Любая помощь имеет свое значение и свой вес! Всех благодарю зараннее!!! 
Имя:
Комментарий:
21 Jun 2021
Фото :Яндекс Картинки
Фото :Яндекс Картинки

Славянский Праздник Купала!!! 

Здравы будьте Славяне!!! Сегодня один из главных праздников всех славян - Купала!!! Как и много лет назад наши Предки отмечали этот великий праздник, так и мы спустя века следуем традиция наших Предков!!!

Гой Ярило, Гой Купала, ваша очередь настала, разгорается сердца, словно угли у костра!!! Гори, гори ясно, чтобы не погасло... Веданъ Колодъ


В далекие времена, когда наши Предки славили родных богов, в день летнего солнцестояния они отдавали почести богу Солнца, плодородия, земледелия — Яриле. Именно в этот день солнце стоит над самой водой, как бы окунает лучи, «купается», наделяет ее силой и целебными свойствами, а ночью встречаются добро и зло, сталкивается Явь и Навь (потусторонний мир).

Считалось, что к этому времени природа достигает наивысшего расцвета, все живое радуется, ликует, поэтому нужно задобрить бога, чтобы он помог вырастить и собрать урожай, взять от природы все, что она дает. Чествуя и прославляя Ярилу, славяне верили, что он поборет непогоду, поможет подготовиться к холодам. С того времени остались названия Ярилино гулянье, Ярилин день.


С Купалой связано множество народных традиций. Знаковыми стихиями считаются вода, огонь и бòльшая часть традиционных мероприятий связана с ними, поскольку, как считается, эти стихии, растения приобретают магическую силу именно в этот день и вечер накануне.

Традиционно Купалье должно быть веселым, бесшабашным, разгульным, масштабным, и праздновала его вся деревня, поскольку общность, единение гарантировали благополучие каждому. Спать в купальскую ночь нельзя — она предназначена для совершения обрядов, проведения ритуалов, можно проспать целебную утреннюю росу.

Гой Купала!!! 

Имя:
Комментарий:
16 Jun 2021
Фото: Яндекс Картинки
Фото: Яндекс Картинки

От сумы и тюрьмы не зарекайся

  Знаете, у меня многие спрашивают, а чего ты боишься, Андрей? Я обычно отвечаю, что ничего не боюсь, дабы никому не рассказывать свои фобии, но как и у обычного человека, они есть. Фобий конечно у меня не много, но есть одна, с которой я готов с вами поделиться - это страх остаться одному, или ещё худшее, это сойти с ума от одиночества.

Я часто наблюдал, да и наблюдаю такую картину, когда ходят люди по улицам с вещами и разговаривают сами собой, тащут кучу вещей с собой, кричат на кого-то ругаются. В таких случаях думаешь, что человек потерял жилье и ушёл в свободное плавание. Это самое страшное, что может случиться с человеком и если человек стар, или просто в возрасте, то возможно он сойдёт с ума раньше, чем сообразить, что документы можно восстановить. Страшно это всё. Страшно, когда некуда идти, надеясь лишь на кусок хлеба на завтрашний день.

Страшно и то, что таких людей очень много и как гласит поговорка, от сумы и от тюрьмы не зарекайся. Все может случиться в жизни у каждого из нас. Многие осуждают бомжей но не каждый готов узнать причину того, почему этот человек остался без дома, на улице.

Сегодня, пока в жизни каждого всё более менее хорошо, есть дом, квартира, который дают тепло и крышу над головой, то никто не за думается о том, как тяжело жить, когда всего этого нету. Цените то, что имеете и не разменивайтесь по мелочам!!!  
Имя:
Комментарий:
11 Jun 2021

С добрым утром!!! 

С добрым утром дорогие друзья!!! Сегодня пятница, а это значит, что завтра вас ждёт отличный выходной!!! Наберитесь терпения, наберите воздуха в лёгкие и выдохните, ибо день пролетит очень быстро, а вечер будет очень приятным, так как завтра выходной!!! 
Имя:
Комментарий:
28 Mar 2021

Больное общество


Что происходит с нашими людьми? Общество безалаберности, похоти и разврата, общество пьяниц, лгунов и озлобленности. Мир канул в Лету!!! Большинство людей пройдут мимо лежачего человека, думая, что он пьяный, но то, что человеку может быть плохо, не каждый думает. Это ужасно. Ужасно и то, что многим проще выкинуть мусор из окна, в парках, скверах, лесах, реках, чем донести до урны, а после критикуют власть за то, что мы плохо живем. А может просто стоит начать с себя, со своих детей, и тогда другие начнут брать пример с вас.

Но нет, это стало очень сложно для многих. Зачем поднимать свое прекрасное тело, и тянуть его до мусорного бака, чтобы просто выбросить за собой мусор, если есть дворник, которому за это платят?!

Это ужасно. Одни пытаются быть лучше других, покупая себе дорогие телефоны, модную одежду, ездя на дорогих автомобилях, чтобы показать свой статус, но это не делает человека крутым или модным, статус человека, скорее всего, делают поступки, а не деньги.

Можно быть очень богатым человеком, но с очень грязным разумом и от этого он не станет лучше. Деньги нельзя забрать с собой в могилу, а если и можно, то вряд ли они там пригодятся.

Молодое поколение следует за весьма сомнительными кумирами, которые ведут к моральному обнищанию, развитие молодого поколения стало примитивным. Не каждая школа даёт ребенку высказать свое мнение на видение мира, если ребенок думает, не так как думает учитель, значит он отсталый. Вспоминаю слова Жака Фреско, про образование и всё становится на свои места. Дети тратят половину своего времени на просмотр видео из социальных сетей, слушая "музыку" очень отвратительного содержания.

Мир канул в Лету! Правда, под запретом. Люди ищут выход из сложных ситуаций, путем самоуничтожения и не так стала страшна смерть, как обряд похорон. Мертвецу уже нечего терять, а сам процесс похорон довольно дорог.

 

Все рухнуло, и миром правит хаос,
Людей ведут в канаву как собак,
Кто пьёт, кто нюхает, кто колет внутрь отраву,
А для кого-то чья- то смерть и жизнь пустяк... А. К. Огнеяр

21 Feb 2021
Фото из Яндекс Картинки
Фото из Яндекс Картинки

Существование инопланетян

Добрый день, дорогие друзья!!! Сегодня я хотел бы поговорить с вами о возможности существования инопланетян. Все мы знаем, помним, о желание человека найти внеземную жизнь, но есть ли жизнь за пределами нашей планеты? Вопрос довольно интересный! Ученые очень давно занимаются поиском планет, пригодных для жизни, и находят, но они расположены слишком далеко от Земли.

Многие люди наблюдают НЛО во время катарстроф, и это загадка! Почему именно в это время? А вы никогда не задумывались, что инопланетяне, это не жители далеких цивилизаций, а наши эволюционированные потомки? И прилетают они как раз, чтобы в первую очередь быть наблюдателем за тем или иным событием и/или если что-то выйдет из под конроля, чтобы предотвратить катастрофу.

Есть такой сериал "Star Trek", где в одной из серий корабль капитана Кирка попал в какую-то аномальную зону или в черную дыру(не помню точно), и оказался в прошлом, на Земле, где его начали преследовать самолеты США. С учетом того, что мы не знаем о космосе очень многого, то этот вариант я не хочу исключать из возможных.

Вся наша жизнь полна загадок, мы пытаемся искать ответы назагадки в космосе, но мы почти не изучили океан, где возможно и скрываются многие ответы. Ученые пытаются пройти сквозь время, но не понимают последствий этому. Почему люди не могут просто жить и созидать всё вокруг, а не разрушать?
Имя:
Комментарий:
14 Feb 2021

С добрым утром, дорогие друзья!!! 

С добрым утром дорогие друзья!!! Пусть у вас всё сбудется!!! 
11 Feb 2021

Ежик в тумане - а если меня совсем нет... 

Еще совсем немного - и загорятся звезды, и выплывет месяц и поплывет,
покачиваясь, над тихими осенними полями. Потом месяц заглянет в лес, постоит
немного, зацепившись за верхушку самой высокой елки, и тут его увидят Ежик с
Медвежонком.
- Гляди, - скажет Ежик.
- Угу, - скажет Медвежонок. А месяц подымется еще выше и зальет своим
холодным, тусклым светом всю землю.
Так было каждый вечер в эту ясную холодную осень. И каждый вечер Ежик с
Медвежонком собирались то у Ежика, то у Медвежонка и о чем-нибудь говорили.
Вот и сегодня Ежик сказал Медвежонку:
- Как все-таки хорошо, что мы друг у друга есть! Медвежонок кивнул.
- Ты только представь себе: меня нет, ты сидишь один и поговорить не с
кем.
- А ты где?
- А меня нет.
- Так не бывает, - сказал Медвежонок.
- Я тоже так думаю, - сказал Ежик. - Но вдруг вот - меня совсем нет. Ты
один.
Ну что ты будешь делать?
- Пойду к тебе.
- Куда?
- Как - куда? Домой. Приду и скажу: "Ну что ж ты не пришел, Ежик?" А ты
скажешь...
- Вот глупый! Что же я скажу, если меня нет?
- Если нет дома, значит, ты пошел ко мне. Прибегу домой. А-а, ты здесь!
И начну...
- Что?
- Ругать!
- За что?

- Как за что? За то, что не сделал, как договорились.
- А как договорились?
- Откуда я знаю? Но ты должен быть или у меня, или у себя дома.
- Но меня же совсем нет. Понимаешь?
- Так вот же ты сидишь!
- Это я сейчас сижу, а если меня не будет совсем, где я буду?
- Или у меня, или у себя.
- Это, если я есть.
- Ну, да, - сказал Медвежонок.
Источник teksty-pesenok.ru
- А если меня совсем нет?
- Тогда ты сидишь на реке и смотришь на месяц.
- И на реке нет.
- Тогда ты пошел куда-нибудь и еще не вернулся. Я побегу, обшарю весь
лес и тебя найду!
- Ты все уже обшарил, - сказал Ежик. - И не нашел.
- Побегу в соседний лес!
- И там нет.
- Переверну все вверх дном, и ты отыщешься!
- Нет меня. Нигде нет.
- Тогда, тогда... Тогда я выбегу в поле, - сказал Медвежонок. - И
закричу: "Е-е-е-жи-и-и-к!",
и ты услышишь и закричишь: "Медвежоно-о-о-к!.." Вот.
- Нет, - сказал Ежик. - Меня ни капельки нет. Понимаешь?
- Что ты ко мне пристал? - рассердился Медвежонок. - Если тебя нет, то
и меня нет. Понял?
- Нет, ты - есть; а вот меня - нет. Медвежонок замолчал и нахмурился.
- Ну, Медвежонок!.. Медвежонок не ответил.
Он глядел, как месяц, поднявшись высоко над лесом, льет на них с Ежиком
свой холодный свет.
1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6