Вход в Портал

Журнал "Литературные Беседы"

Фото: Никита Маттиев
Фото: Никита Маттиев

О Журнале

 

Журнал "Литературные Беседы" - это проект российского литературного клуба "Огонь", в котором будут публиковаться статьи разной тематики, стихи и проза разных авторов, будут проводиться встречи и общение с интересными людьми. В дальнейшем мы планируем создать из нашего журнала интернет-платформу для заработка авторам и выпустить печатную версию журнала!!!

Журнал создан 14 мая 2018 года. Журнал не является СМИ и носит чисто развлекательный характер.

Кулинарные рецепты

О Алексее Косареве

  Привет друзья! Меня зовут Алексей. Кулинарией я занимаюсь уже 12 лет.⠀
За это время мне удалось поработать на разных кухнях, прочитать большое количество литературы, обзавестись большим опытом в кухнях мира. ⠀
Для меня будет большая честь знакомить вас со своими рецептами.⠀  


Ссылка на мой инстаграм!!!

Для сотрудничества пишите в директ!!!

Обзор ресторанов

5 Dec 2019
Бар-ресторан "Шишка"
Бар-ресторан "Шишка"

Бар-ресторан "Шишка"

Дорогие друзья!!! Сегодня я хочу рассказать о ресторане "Шишка" , расположенному по адресу город Брянск, улица Брянского Фронта 18. 

Могу сказать, что это один из лучших ресторанов города Брянска. С первых минут присутствия в нём начинаешь погружаться в уютную атмосферу умиротворения и отдыха.

Как только вы зайдёте в ресторан, вас встречает администратор с улыбкой. Здесь не нужно бегать за персоналом, как в некоторых других заведениях. В ресторане "Шишка" при входе в заведение вас встретят и проведут за свободный столик. За вами "закрепят" официанта, который будет обслуживать вас все ваше времяпрепровождение.

В ресторане очень чисто, официанты делают все, чтобы гость остался доволен. Обслуживание гостей происходит на высшем уровне. Каждый официант общителен и улыбчив, что очень радует глаз.

Работа бармена профессиональна на столько, что хочется наблюдать за приготовлением коктейлей не отходя от бара.

Бармен всегда прислушается к вашей просьбе, и сделает все для того, чтобы вы были довольны. Если вам необходимо выговориться, то он всегда выслушает и постарается дать нужный совет.

Теперь давайте поговорим о сердце этого заведения - о кухне.

 Кухня ориентирована на итальянскую и европейскую. Все повара имеют огромный опыт за спиной и каждый из них вкладывает в приготовление блюд всю душу, считая это заведение цитаделью гастрономических шедевров.

На кухне нет хаоса, как во многих других заведениях, здесь очень чисто и свежо. Тут нет криков и скандалов, ведь это огромный и дружный коллектив. Все блюда готовятся в соответствие с технологическими картами и отдаются вовремя. 

Благодаря команде, которая здесь работает, вы окунетесь в уютную атмосферу и получите только приятные впечатления.

Если бы мне предложили поставить оценку этому заведению по шкале из 10 баллов, я поставил бы 10 из 10.
Ирина
Отличное место для отдыха компанией или семьёй. Блюда очень вкусные, красивая подача.
Мария Владимировна
Иногда бываю в этом ресторане с подругами, очень достойный ресторан!!!
Имя:
Комментарий:

Hardcore Bar 

4 Apr 2021

Hardcore Bar 

Hardcore Bar - это площадка для отдыха и развлечения!!! Общения и совместного времяпровождения, прямых трансляций и стримов. Здесь можно практически всё!!! А в нашей группе телеграм, вы сможете увидеть то, что нельзя показать на нашем сайте!!! 

Жизнь Замечательных Людей

9 Nov 2019
Сергей Титов
Сергей Титов

Разговор о рыбалке

Здравствуйте дорогие друзья, сегодня мы будем разговаривать о замечательном человеке, Сергее Викторовиче Титове ну или как он сказал, мол, для друзей просто Сергей.

Сергей, мы с тобой довольно давно знакомы и я знаю, что ты много лет увлекаешься рыбалкой, расскажи, пожалуйста, о своем хобби. С чего это началось, как ты к этому пришел, как часто ты сейчас ходишь на рыбалку, какие достижения приобрел за эти годы.

Сергей Титов: Пришел я к этому хобби благодаря своему отцу, который взял меня на рыбалку, когда мне было пять лет. Занимался я разной рыбалкой, ловил на удочки, спиннинг, донки, карповая ловля. Попробовал, как говорится всего по чуть-чуть. Но с четырнадцати лет усиленно стал заниматься одним спиннингом. Бывало, ездил на соревнования по рыбалке, занимал призовые места, если можно считать, конечно, третье, четвертое, шестое место призовыми, но все же.

Андрей Кашанский: Сергей, а где проводились эти соревнования, в каком городе? Какие условия были?

Сергей Титов: Соревнования были в орловской области, были они на ловлю спиннингом, так как я ранее говорил, что с четырнадцати лет перешел именно на этот вид ловли. Но на соревнованиях помимо любителей были и профессионалы, с которыми сложно тягаться ввиду их хорошего оснащения, экипировки. У некоторых были контракты с ведущими производителями разных приманок, спиннингов, которые их снабжают. А обычного любителя рыбаки снабжает только он себя сам, за свои деньги в магазине и поэтому уже условия ловли не особо равны. Да, были достижения, но о них я не вижу смысла о них говорить, так как это не первые места. Сейчас я занимаюсь рыбалкой гораздо меньше, так сейчас у меня работа, дом, бытовая суета. Времени особо не хватает на рыбалку, плюс очень мало места, где можно хорошо половить, там, где не прошлись браконьеры и не испоганили реку, озеро, водоем. Так что по мере возможности.

Андрей Кашанский: Ты ранее говорил, что рыбалка это вид спорта. Ты на самом деле, считаешь, рыбалку видом спорта или это все же отдых для души? Т.е. ловля рыбы это больше спортивный интерес или все же это отдых.

Сергей Титов: Я еще раз повторюсь, смотря для кого. Есть рыболовы спортсмены, хотя для спортсмена природа играет значение, но для него большее играет значение поймать рыбу,  так он этим живет. Освоить для себя какие-то новые техники освоить, испытать новые блесна, получить от этого заработок, подписать контракты с дистрибьюторами какой-нибудь продукции для ловли рыбы. А для обычного рыболова это проведение времени. Я, к примеру, люблю на рыбалку один ходить, нет, конечно, и с друзьями это очень здорово, но когда один, ты отдыхаешь от лишних слов, суеты, от работы. Просто очень расслабляет, когда сидишь в тишине, на природе, слушаешь птичек. А если зимой, то приятно померзнуть на ветру, половить рыбу, поймал, не поймал, главное времяпровождение, важен сам процесс. Но, на мой взгляд, сейчас должна быть рыбалка, поймал – отпусти. Поймал, сфотографировался, отпусти. Сейчас в магазинах рыбы навалом, ну оставь себе две три рыбешки ухи сварить или пожарить, но нет, так как работа заготовителем. Принести домой десять килограммов, и забить рыбой морозильную камеру на год вперед.

Андрей Кашанский: И я задам последний, наверное на сегодня вопрос. Многие рыболовы утверждают, что на рыбалке удочка не нужна, если есть водка, рыбу можно купить позже в магазине. Как ты относишься к этому высказыванию и употреблению на рыбалке в целом? Влияет ли выпитое на процесс ловли в целом?

Сергей Титов: Да все это конечно влияет, понимаешь, как говориться, если ты едешь на рыбалку – значит, ты едешь напиться, если ты едешь по рыбу, значит, ты едешь ловить. На самом деле ничего в этом нет, если ты едешь на рыбалку с ночевкой. Ты можешь весь день ловить рыбу, наловить себе на уху, сварить ее, а потом вечером с друзьями сесть и под уху и хороший разговор, выпить рюмочку, вторую, третью, в хорошей компании. И ничего в этом плохого нет, ты на природе, ты на отдыхе. А если ты приезжаешь на рыбалку, не достав и не разложив удочки, достаешь ящик водки чтобы целенаправленно упиться в уматину потеряв два дня. А потом с больной головой приехать домой, зайти в магазин и купить замороженную сайру, которая в нашем регионе вообще не водится даже не водиться, тут уже каждый выбирает себе свое.

Андрей Кашанский: Сергей, скажи, пожалуйста, мы вот только с тобой говорили про уху. А ты сам когда-нибудь варил уху из свежепойманной рыбы?

Сергей Титов: Варил!

Андрей Кашанский: И как она на вкус?

Сергей Титов: Как как, вкусно!!!

Хочу поблагодарить Сергея за данное интервью, у нас состоялся очень интересный разговор с замечательным человеком.  Сегодня мы узнали чуть больше о рыбалке, о жизни Сергея, о правильном и культурном отдыхе.

 

 

Игорь
Замечательный пост. Все верно написано.
Имя:
Комментарий:

Интересные статьи

1 Aug 2021
Фото из Яндекс Картинки
Фото из Яндекс Картинки

Суровая жизнь общепита

Дорогие друзья, здравствуйте!!! Сегодня я хочу поговорить с вами о такой замечательной профессии как повар! 


Как не многим известно, повар это одна из древнейших профессий. Со времен появления человечества, древние люди научились жарить мясо или рыбу на костре, тем самым показывая лучшую способность приготовления пищи.

А Уже в Древнем Риме многие богатые и знатные горожане предпочитали доверять приготовление пищи специальным людям, умеющим готовить, а не невольникам и рабам. Именно в Риме известный в то время гурман и повар Апиций создал первые поварские школы. Правители Древней Персии высоко ценили вкусную еду, и повара, сумевшие удивить восточных владык необычным яством, щедро вознаграждались. Однако существовали и другие традиции, так, в Спарте к искусству кулинарии и профессии повара относились презрительно, считая все это излишествами.

Но не будем возвращаться далеко в прошлое и взглянем на современный мир глазами повара. Почти каждый день в нашей необъятной Родине открывают новые заведения общепита, а именно рестораны, кафе, пиццерии, бары, пабы, столовые, и пр... но при этом проблемой номер один остаётся поиск новых сотрудников. Но почему так происходит, возможно спросите вы? Ответов довольно много, всего на один вопрос. Начнём по порядку:

1. Это недостаточное количество выпускников из образовательных учреждений. Многие учащиеся при выпуске из учебного заведения просто не идут работать по своей специальности, а заведений общепита открывают очень много.


2. Повара работают по 12-15 часов в день, и в некоторых заведениях могут не успеть сходить в уборную комнату или нет времени перекусить.


3. Мало оплачиваемый рабочий день. Во многих заведениях повара имеют ставку от 120 до 136 рублей в час, что в среднем составляет 23000-26000 рублей, что для среднего человека очень мало, из этих денег у вас вычтут подоходный налог и деньги за съёмку продуктов в конце месяца, если обнаружит я недостача. (А она обнаружит я в 70% случаев)


4. Вычеты, штрафы и работа без трудовой книжки. Начну с того, что не каждый работодатель старается оформить официально своего подчинённого, что плохо скажется на его пенсии. Если вас оформят, то это будет минималка. Если вас оформят, то мало того, что у вас будут вычитать деньги в налоговую, но и начальник при этом будет стараться урвать у вас кусок зарплаты. К слову все вычеты являются не законными из вашей зарплаты, если вы не повредили имущество работодателя. Многие работодатели ссылаются на то, что лишат сотрудника премии, но это также не законно.


5. Когда повар устраивается на работу, он соглашается на условия работодателя, определённое количество блюд в меню, график работы и заработная плата, но часто работодатели нарушают эти условия, повышая нагрузку на сотрудника, урезая его выходные и вводя новые блюда, не оплачивая это. При чем работодатель по действующему законодательству РФ обязан индексировать зарплату с ростом цен, но этого никто не делает.


6. Любое устройство на работу, это двухсторонний договор между работодателем и сотрудником, но очень часто работодатель отказывается соблюдать договор со своей стороны нарушая Трудовой Кодекс РФ и Трудовой Договор.

Вывод: Повар, это самая древняя профессия, каждый год количество заведений растёт, но рынок труда пустеет из-за отсутствия работников, но в свою очередь они отказываются работать по специальности из-за нарушения трудового кодекса работодателям. Друзья, цените своих сотрудников, общайтесь, идите на компромиссы и всё у вас будет прекрасно!!! Всем вкусной еды!

Вы можете прослушать мой подкаст о работе поваром нажав на этот текст!!! 

Имя:
Комментарий:

Новости из Параллельной Вселенной

3 May 2020
Фото автора.
Фото автора.

Новости из Параллельной Вселенной. День четвёртый. 


Спустя несколько часов проведённых в лаборатории, Александру Иванову и сотрудникам удалось отремонтировать портал для перемещения среди разных параллельных миров. Надев защитный костюм, вздохнув полной грудью, он шагнул в него. Он мечтал попасть домой, но в душе уже не было никах надежд. Он ощущал некие изменения в его сознание, как будто время начало свое движение вспять. В его голове пролетели картинки из жизни, как будто он не только перемещается между мирами, но вне времени.

Его полет был намного дольше, чем обычно, в голове было много информации, о которой он забыл в повседневной жизни. Он вспоминал моменты о гибели жены, об устройстве на работу в секретную лабораторию, о своих переживаниях. Но после того, как он вспоминал всё это, картинки в его голове как будто растворялись и появлялись новые образы. Он не мог понять, что происходит, но ощущал изменения в его сознание.

Почувствовав сильный энергетический толчок, он открыл глаза. Первое, что увидел он, был густой лес, хотя при первом переходе в портал, лес был редеющий из-за постоянной вырубки. Местность была такая же, как и в первый раз. Он не успел встать на ноги, как к нему подбежали сотрудники его лаборатории, но он их не мог узнать. Они знали кто он, и ждали его именно в этот день и час, но для него все были другие, как будто они все омолодились лет так на пятнадцать.

Александру Иванову помогли подняться и отправили с специальный фургон, для дезинфекции. Когда он снял защитный костюм, он не мог поверить своим глазам, он был молод. На вид ему было тридцать восемь лет. Он не мог ничего понять.

Он вышел из машины и увидел свою жену, которая погибла в лаборатории от испытаний нововой разработки лазерного оружия. Но сейчас она была жива. Расплакавшись, он не мог поверить своим глазам. Она подбежала к нему, обняла и начала целовать его, как будто не он её потерял в другой параллели, а она его. Он не мог понять, что происходит и от стресса потерял сознание.

Очнулся он дома. Дом находился в городке, на базе лаборатории. Обычный городок, как и любой город. Лаборатория находилась под землёй, куда ему нужно было идти на следующий день. И пока у него было время прийти в себя, чтобы раскачаться и собраться с мыслями, он решил понять, что происходит вокруг, почему дом его, но находится в научном городке, почему лаборатория под землёй, и как ожила его жена. Продолжение следует... 
Имя:
Комментарий:

Мужчины против Женщин

16 Mar 2020
Фото из Яндекс Картинки
Фото из Яндекс Картинки

Воспитание детей


Есть такая поговорка, "Хочешь узнать какая будет твоя жена, посмотри на её мать", и ведь это неспроста. Зачастую дети с самого детства пытаются копировать своих родителей. Девочки копируют своих матерей, а мальчики своих отцов. Я не знаю почему всё именно так, но это остаётся фактом. Когда семья полноценная, дети будут воспитаны должным образом, но если женщина осталась по каким-то причинам одна, то учесть сына или дочки в таких семьях печальна. Ещё раз повторюсь, девочки копируют матерей, и если мать ведёт не самый хороший образ жизни, то зачастую и ребёнок будет такой, когда вырастит. 


Девочки будут смотреть на поведение матери и копировать её в 90% из 100%,но если мать не будет вообще заниматься ребёнком, то за неё это сделает интернет,во всех его проявлениях. А вот участь мальчика очень печальна. Большинство женщин стараются воспитать его под себя, ломая его мужскую натуру. Женщины заставляют мужчин мыть посуду, пол, пылесосить, поливать цветы, готовить и пр., а за неповинонение, мать возьмёт ремень и отхлестает его по заднице, тем самым вызывая в его подсознание страх и ненависть не только к ней, но и к другим женщинам. Такие мальчики очень часто остаются не по своей воле жить с матерям, из-за страха уйти от матери и ненависти к другим женщинам. 

Также такие мальчики берут на улице то, что им не смог дать отец и соответственно одинокая мать. Ребёнок начинает драться, относится к женщинам так, как относится к нему мать, если полет в дурную компанию, то ни кто его не остановит. А думает ли женщина, что мальчик должен вырасти мужчиной, уметь постоять за себя или уметь ухаживать за девушкой? 

Есть случаи, когда родители не дают развиваться детям в принципе. К примеру, в семье династия врачей, но их чадо не хочет быть врачом, не понимает он анатомию, но он отличный художник или певец. Но родители запрещают ему заниматься рисованием или музыкой, и заставляют его учить органы человека,такие родители не осознают, что они ломают судьбу своему чаду. 





Имя:
Комментарий:

Часто Задаваемые Вопросы 

Часто задаваемые вопросы
Часто задаваемые вопросы

FAQ

В данном разделе вы найдёте ответы на наиболее часто задаваемые вопросы, касающиеся заработка на написании статей на нашем сайте. Если вы не нашли ответ на интересующий вас вопрос, пожалуйста, задайте его через форму Связаться с нами.


Для связи!

Дорогие друзья!!! Если у вас появились какие-то вопросы или предложения связанные с работой портала " Литературный Город", или вы хотите стать одним из участников нашей команды, то просто напишите нам письмо на электронную почту или чат!!!